Перерождение в восьмидесятых: став богатой на старых вещах после развода

Товарищ Хань отложил ручку:

─ То есть вы знали о необходимости документов, но все равно пошли на продажу?

─ Да.

При этом ответе Чжао Гуйсян от страха едва не оторвала ей край кофты, отчаянно дергая за ткань.

Но Су Хэ не стала юлить.

В прошлой жизни, торгуя с лотка, она тоже успокаивала себя мыслью: «Да я всего пару баночек, какой это бизнес…» Теперь же она понимала: то была лишь отговорка, чтобы сэкономить на волоките. И если бы кто-то отравился, никого бы не волновало, скольким именно людям она продала свой соус.

─ Я готова понести наказание, ─ добавила она. ─ Но прошу провести инспекцию сырья, производственного помещения и готовой продукции отдельно. В доносе сказано, что перец был гнилым. Если это не опровергнуть официально, то даже с лицензией мой соус никто не купит.

В тот же день проверка выехала на склад на Южной улице.

Стены заново побелены, на окнах целые сетки, разделочные доски, ножи и деревянные ложки пронумерованы. На пяти контрольных банках выведена дата производства.

Но и нарушений хватало.

Для мытья рук и обработки сырья использовался один и тот же таз. У стерилизатора не было специальных щипцов. Свежий перец находился слишком близко к стеллажу с готовой продукцией. На входе отсутствовали противокрысиные щиты. Чжао Гуйсян не прошла медосмотр.

Женщина-инспектор фиксировала каждый пункт.

Чжао Гуйсян от страха теряла самообладание:

─ И на сколько нас оштрафуют?

─ Для начала – приостановка производства до устранения нарушений, ─ подвел итог товарищ Хань. ─ Проданный товар вы изъяли сами, вреда здоровью не нанесено. Окончательное решение примем по результатам проверки и анализов.

Когда на дверь опустилась печать, Чжао Гуйсян присела на корточки у порога, и глаза её налились слезами.

─ Это я тебя подвела, да? Мне же тоже надо осмотр проходить, а это денег стоит… Слушай, не плати мне за эти три дня.

─ Ты ни при чем.

Су Хэ отсчитала из кошелька шесть юаней и вложила ей в ладонь.

─ Уговор был два юаня в день – вот твоя работа. А продавать без документов решила я сама, не тебе за мои ошибки платить.

─ Но мы же ни фэня не заработали, да еще четыре юаня назад отдали!

Не только четыре юаня.

Пампушки для дегустации, проезд туда и обратно, две банки на экспертизу ─ всё вместе вылилось еще в два юаня и семьдесят фэней убытка. Из пятидесяти банок четыре вернули, одна открытая пошла в утиль. Если оставшиеся простоят слишком долго, их тоже придется выбросить.

В синей конторской книге карандашом стояла запись: «Ожидаемая прибыль – 18,3 юаня». Су Хэ долго терла ее ластиком, пока бумага не пошла катышками, но итоговый минус никуда не делся.

Сердце сжималось от досады.

Деньги не падают с неба. Каждый потерянный юань – это чистая прибыль от десяти банок соуса.

Но этот убыток был неизбежен.

За следующие три дня Су Хэ сводила Чжао Гуйсян на медосмотр, перепланировала зоны мойки и фасовки, наняла плотника для установки заграждений от грызунов, докупила два эмалированных таза и длинные щипцы для стерилизации. Сдав пробу воды, она скрупулезно занесла каждый расход в конторскую книгу.