Перерождение в восьмидесятых: став богатой на старых вещах после развода

Гу Цзяньцзюнь нахмурился:

─ Кто же на домашнюю стряпню каждый день бумаги ведет?

─ Раз нет записей, с какой стати вы зовете его фамильным?

─ Я с самого детства это ел! Разве это не доказательство?!

В толпе кто-то понимающе закивал.

В деревнях соленья да соусы дедовскими методами делают: мастерство передается от матери к дочери, от свекрови к снохе, на бумагу такие вещи отродясь не записывают.

Су Хэ не стала спорить. Взамен она достала из узелка старую кулинарную тетрадь своей матери и попросила старого управляющего из снабженческого магазина вместе с двумя соседями засвидетельствовать документ.

На первой странице от руки было выведено имя матери и дата: 1973 год. На странице с рецептом соуса из острых перцев и черных бобников числились не только ингредиенты, но и правки, вносившиеся в разные годы. Самая первая строчка успела поблекнуть и стать серой от времени ─ фальсифицировать такое за пару дней было невозможно.

─ Это лишь доказывает, что в твоей родне тоже варили соус, ─ уперся Гу Цзяньцзюнь. ─ Но вовсе не значит, что ты продаешь именно его.

─ Твоя правда.

Су Хэ ответила так быстро и легко, что Гу Цзяньцзюнь аж опешил.

─ Одна лишь домашняя кулинарная книжка не гарантирует качества товара.

С этими словами она выложила из узелка на квадратный стол целый ворох бумаг: журналы первых пробных варок, чеки на закупку сырья, ведомости закладки ингредиентов по партиям и официальные заключения санитарно-эпидемиологической станции.

─ В «Лавке Су» на каждую партию соуса есть строгий учет: сколько ушло перца, сколько бобов, сколько масла и соли.

Зеваки подались вперед, рассматривая бумаги.

Из толпы вышел лавочник Чэнь:

─ «Лавка Су» реализует товар через мой магазин. Сколько банок сдано, сколько возвращено ─ под каждой накладной стоит подпись.

Дэн Даюн изменился в лице:

─ Ты кого тут кучей бумашонок пугаешь?! Хорош соус или нет ─ во рту пробовать надо, а не по записям!

─ Вкус, безусловно, важен, ─ спокойно согласилась Су Хэ. ─ Тогда ответь мне, каков чистый вес одной банки «Солений Даюна»?

─ Банка как банка!

─ Почему на этикетке не указан вес?

─ Кто ж соусы на аптекарских весах взвешивает?!

─ А партия, у которой из-под крышек подтекает масло, какими числами датирована?

─ Это в магазине ее на солнцепеке передержали, вот и потекли!

─ Сколько банок было сделано в тот день? В какие лавки поставлено? Если потребуется отзыв брака ─ как вы его изымете?

Дэн Даюн, доведенный этими расспросами до белого каления, грохнул кулаком по столу:

─ Я что, банку соуса продаю или должен подноготную до седьмого колена расписывать?!

Су Хэ указала пальцем на плакат:

─ Ты сам вывел слово «Фамильный» крупнее всего.

Толпа хохотнула.

Дэн Даюн от злости и обиды сгреб бы бумаги со стола, но Су Хэ опередила его, прижав листы ладонью.

Пока они смеривали друг друга взглядами, из заулка показался инспектор Хань из Торгово-промышленного бюро, а за его спиной шли представители администрации пищевого завода.

На этот раз сигнал подала не Су Хэ.

То, что Гу Цзяньцзюнь в заводской спецовке и с бейджиком вовсю рекламировал продукцию частника, дошло до руководства завода. Ло Юйлань тут же отправила сотрудника канцелярии выяснить: его так называемое «технологческое руководство» ─ это личная подработка или официальное сотрудничество от лица предприятия?