Лю Цуйфэнь опустила глаза, разглядывая обтрепанные рукава. За спиной кто-то пробормотал: «Ну точно, потом все равно на мороз выбросят», но открыто требовать обещанного больше никто не решился.
К середине собрания неспешной шаркающей походкой пришли четверо опоздавших.
Заводила, тридцативосьмилетний Сунь Чанхай, прежде отвечал за варирочные котлы. Заняв позицию у косяка и даже не подумав отметиться в списке, он со смешком бросил:
─ Слыхать, частница нас аттестовать собралась?
─ Аттестацию проходят все работники цеха, включая меня.
Сунь Чанхай ухмыльнулся:
─ Когда мы на этот завод устраивались, ты еще знать не знала, с какого боку к лотку вставать! И ты нас учить будешь, как котел греть да засыпку делать?
─ Оборудование простояло полгода, технологическую карту придется менять. Чжао Гуйсян варением соусов десятки лет занимается, а тоже пойдет на общие испытания.
Сидевшая у стены Чжао Гуйсян тут же кивнула:
─ Я с такими котлами дела не имела, надо учиться – буду учиться.
Сунь Чанхай мгновенно потемнел лицом:
─ Ты меня с этой деревенской бабой равнять вздумала?!
─ Не я вас равняю, ─ ответила Су Хэ. ─ Вы оба отвечаете перед стандартом качества на своем участке.
─ Не буду я в этом участвовать!
─ Ваше право. Представитель профсоюза внесет отметку, и вы вернетесь в заводской резерв.
Сунь Чанхай расчитывал, что его начнут уговаривать, и никак не ожидал, что решение принята так легко. On застыл на пару секунд, а затем со злой ухмылкой развернулся к выходу.
Трое опоздавших переглянулись. Один пошел следом за заводилой, а двое других молча прошли в зал и сели на свободные места.
В первый день к работе приступили одиннадцать человек.
Лю Цуйфэнь сняли с резки перца и поставили на фасовку по весу.
Она заартачилась:
─ Я двадцать лет на резке просидела! Зачем меня на фасовку пихать?
─ У тебя рука верная. Вчера на контрольном взвешивании у тебя разброс вышел минимальный.
─ Поешь гладко, а сама с привычного места сживаешь!
─ Надбавка за эту позицию на тридцать jiao выше, чем на резке. Не хочешь – напиши заявление, пойдешь на другой участок.
Лю Цуйфэнь долго разглядывала сетку надбавок и в итоге осталась на месте.
Первые накладки начались в тот же день.
Из-за отсутствия Сунь Чанхая к котлу встал его бывший помощник Чжэн Гоань. С клапанами он обращаться умел, но соль засыпал по старой заводской раскладке. Когда сняли первую пробу, соус оказался пересолен.
─ На заводе всегда так делали! ─ огрызнулся Чжэн Гоань.
─ Мы делаем соус «Су», а не «Линьхэ хун»! ─ Чжао Гуйсян зачерпнула ложкой массу и ткнула ему под нос. ─ Соевые бобы сами по себе соленые! Набухал по старому рецепту – весь аромат перебил!
─ Я шесть лет у котла! Будет меня тут сельская учить!
Вспыхнула перепалка.
Су Хэ прекратила спор просто: взяла три пробы из партии и дала их вслепую пяти работникам, а потом сравнила с эталоном из малой кастрюли. Все до единого подтвердили: первая партия пересолена.
Чжэн Гоаня лишили дневной премии за качество.
─ Я же не нарочно! ─ возмутился он.
─ Потому тебя и не лишили основного оклада.

Отзывы читателей о книге
Расскажите без спойлеров об атмосфере, героях и темпе книги. Ваше мнение поможет другим решить, стоит ли начинать чтение.
Эту книгу ещё не обсуждали. Оставьте первый отзыв и начните разговор.