Этот аромат ничуть не уступал запахам из тех признанных ресторанов хот-пота.
Лицо Чэнь Куньцзе стало сложным, когда он посмотрел на Ли Юнаня: «У тебя… твоя семья тоже держит ресторан хот-пота?»
Лу Сяолань не удержалась и бросила сбоку: «Кузен не любит хот-пот».
Лицо Чэнь Куньцзе сделалось еще более сложным: «Не любит хот-пот, но при этом способен приготовить такую потрясающую основу?»
Ли Юнань небрежно развязал фартук и сказал: «А доводилось ли тебе раньше общаться с отличниками учебы?»
Хотя Чэнь Куньцзе учился в той же школе, что и Ли Юнань, он был студентом художественного профиля и, строго говоря, в число отличников не входил, поэтому общался с ними мало, и потому покачал головой.
Ли Юнань улыбнулся и сказал: «Пообщаешься с этими ребятами — сам всё поймешь; их оценки хороши исключительно благодаря тому, что они умеют это делать, а не из-за того, что безумно любят учиться».
Глава 158: 99: Смотрите внимательно, эта кастрюля будет потрясающе пахнуть
Чэнь Куньцзе долго ошеломленно молчал.
Он со сложным вздохом сказал: «Дай-ка мне сначала попробовать твою основу для хого, а потом уже поговорим!»
Хотя Чэнь Куньцзе уже съел две пиалы жареного риса с морепродуктами и яйцом, теперь он принялся заново опускать в кипяток креветочную пасту. Хого вовсю бурлил, и по комнате разносился насыщенный аромат.
Как и говорил Ли Юнань, хороший хого вовсе не обязательно должен быть жгуче-острым, но он просто обязан быть ароматным.
Уровень остроты можно отрегулировать уже на основе аромата.
Чэнь Куньцзе налил себе бокал пива, чокнулся с Ли Юнанем и сказал: «Ты прав, мне действительно стоит найти работу».
На этот раз Чэнь Куньцзе не проявлял своей обычной ветрености; казалось, он говорил совсем искренне.
Ли Юнань моргнул и заметил на лице Чэнь Куньцзе редкое унылое выражение, из-за чего на мгновение замолчал, а затем с наигранным недовольством сказал: «Неужели тебя это так подкопило? Совсем на тебя не похоже».
Чэнь Куньцзе поднял голову, немного подумал, а затем внезапно с грохотом опустил пивной бокал на стол, так что пена перелилась через край.
Уставившись на Ли Юнаня, Чэнь Куньцзе сказал: «Как насчет того, чтобы ты научил меня обжаривать эту основу для хого? Мы могли бы открыть ресторан хого в партнерстве».
Ли Юнань опешил, и его лицо стало несколько странным: «В партнерстве открыть этот ресторан хого?»
Чэнь Куньцзе кивнул: «Скажу тебе честно, я ушел в свободное плавание с затаенной обидой. Мои родители годами держат семейный ресторан хого, а у меня есть старший брат, который во всем их слушает, и они явно предпочитают его мне».
«Мне необязательно затевать бизнес ради грандиозного успеха; я просто хочу сделать что-то самостоятельно, понимаешь, бро? Если твоя карьера не автономна, ты вечно живешь в тени родителей и не можешь сказать им «нет»».
«Я просто хочу вырваться из этого тупика. Но как бы я ни ломал голову, я понятия не имею, на что способен. Хотя мы оба окончили один университет, я учился на гуманитарном и спортивном, а ты изучал престижную специальность и стал инженером. Я без понятия, за что мне взяться».
