Однако по мере роста бизнеса и оборотов такой метод перестанет работать.
После серьезных размышлений схема будущих начислений будет скорректирована.
Сначала придется пожертвовать частью льгот — например, изменить систему комиссионных с процента от продаж на фиксированные суммы или выплаты за обслуженные столики, позволяя ветеранам зарабатывать больше. Но по мере расширения показатели постепенно придут к разумному балансу.
Ли Юнань обнаружил, что у Чэнь Куньцзе острый ум и он отлично умеет адаптироваться, поэтому позволил ему управлять заведением так, как тот считал нужным.
Поначалу у Ли Юнаня не было возможности активно участвовать в управлении рестораном.
Однако было очевидно, что если ресторан действительно расширится, Ли Юнаню придется вложить реальные деньги.
К этому Ли Юнань был готов морально.
Чэнь Куньцзе не планировал открывать множество филиалов; он думал лишь о том, чтобы занять соседние помещения и создать один большой ресторан хого.
Глава 185: 106: Отправляемся в Цзючжайгоу
У Чэнь Куньцзе не было грандиозных амбиций, и он прекрасно знал пределы своих возможностей.
Если бы он открыл еще несколько филиалов, то просто не справился бы с их управлением.
Ли Юнань подбодрил Чэнь Куньцзе, сказав, чтобы тот действовал смело, пообещав взять на себя всю рекламу и поддержку. Наконец, просмотры закрепленного видео о ресторане хот-пота продолжали расти.
Разумеется, репутация и рекламный эффект образуют замкнутый круг, ведущий к взрывному росту.
Если репутация хорошая, рекламный эффект можно еще больше усилить.
Изучив и переняв базовые принципы работы Пан Дунлая, их маленький ресторанчик хот-пота завоевал бешеную популярность и уже вызвал ажиотаж феноменального масштаба.
Дальше спешить не нужно — достаточно двигаться уверенными шагами.
Попрощавшись с Чэнь Куньцзе, Ли Юнань отправился навестить двоюродную сестру.
Лу Сяолань только что закончила военную подготовку.
Когда Ли Юнань увидел ее, на ней был небольшой рюкзак, у нее появилась новая модная стрижка, она стала одеваться стильнее, а ее навыки макияжа заметно улучшились.
Хотя красавицей ее назвать было еще нельзя, в толпе она уже привлекала к себе внимание своим свежим видом.
Ли Юнань поинтересовался, как она адаптируется на новом месте.
Лу Сяолань с несчастным видом ответила: «Совсем не адаптируюсь! Братик, мне нужно, чтобы ты побыл здесь со мной еще несколько месяцев, прежде чем я окончательно привыкну».
Затем Ли Юнань шутливо щелкнул ее по лбу.
Хм, услышав дерзкие слова Лу Сяолань, Ли Юнань на самом деле сильно успокоился.
По крайней мере, это показывало, что привыкнуть к университетской жизни для нее не составит особого труда.
Если подумать, в этом был смысл. Лу Сяолань с детства строго воспитывали дома, а теперь в университете она чувствовала себя словно птица, вырвавшаяся из клетки на свободу.
Если говорить прямо, возможно, в ее глазах любой уголок университета был лучше родного дома, так к чему тут привыкать?
Убедившись, что все в порядке, рано утром следующего дня Ли Юнань на машине вернулся из Чунцина.
