Неспешный путешественник с системой отметок

Ли Юнань упаковал все свое снаряжение, надел проверенный рюкзак и запер маленькую ярку в ее загончике.

Поначалу малышка сопротивлялась, изо всех сил пытаясь протиснуться к дому, пока Ли Юнань не постучал ее по голове, без всякого удовольствия загнав в деревянное укрытие.

Ли Юнань закрепил колышки вокруг загона овечки, убедившись перед уходом в отсутствии угроз для безопасности дома.

Теперь этот путь был ему привычен, и примерно через два часа он вновь добрался до высокогорья.

На этот раз он замер от изумления: при подъеме на склон, сразу за противоположным холмом, паслось по меньшей мере несколько дюжин диких быков!

Сердце Ли Юнаня забилось с бешеной скоростью.

В подобных обстоятельствах это действительно захватывало дух.

Он неторопливо включил свою спортивную камеру, чтобы запечатлеть эту потрясающую картину: перед ним были не просто дикие быки, а ходячие мешки с говядиной!

Стоит помнить, что в дикой природе ни одна добыча — будь то олени, козы, дикобразы или дикие кролики — не идет ни в какое сравнение с крупным рогатым скотом.

Если говорить во-первых о вкусе, то причина популярности говядины в мире кроется вовсе не в ее кротком нраве или простоте содержания, а исключительно в ее великолепном вкусе.

Ли Юнань был твердо убежден, что мясо это или фрукты, всякие экзотические и малоизвестные вещи определенно не могут тягаться по вкусу с самыми обычными и широко потребляемыми продуктами.

Простая логика подсказывает: если после тысячелетий или даже большего срока человеческого отбора какой-то продукт действительно оказывается невероятно вкусным, он неизбежно получает широчайшее распространение.

А причина, по которой что-то остается уделом немногих любителей, заключается лишь в том, что это невкусно.

Помимо вкусовых качеств, главным преимуществом говядины перед другим мясом был ее высокая жирность.

Доля жира в говядине может превышать 10%, что ставит ее в один ряд с самыми жирными видами основного мяса для человека, за исключением разве что свинины.

В цивилизованном обществе высокое содержание жира может не приветствоваться, но в дикой природе жир наряду с углеводами был важнейшим источником энергии.

Можно даже сказать, что в экстремальных условиях жир гораздо важнее белка.

Если бы ему удалось добыть дикого быка, Ли Юнань смог бы вытопить не менее нескольких десятков килограммов говяжьего жира.

Впрочем, Ли Юнань быстро взял себя в руки, прищурившись и оглядывая стадо диких быков.

Быки — животные стадные, с толстой шкурой и крепкими мышцами, поэтому охота на одного из них есть очень сложную задачу.

к тому же, самая большая проблема заключается в их огромных размерах: каким бы сильным он ни был, он не сможет сразу унести всю тушу домой после удачного выстрела.

Поскольку зима еще не наступила, забитая туша быка без должной обработки очень быстро испортится и начнет издавать зловоние — и все это может случиться буквально за одну ночь.

Значит, к вопросу проведения такой охоты требовалось подойти со всей серьезностью.

Глава 404: 202: Умный план по отпугиванию бизонов, гениальные решения транспортных проблем [Первое обновление!]